Vizkoimetri automātiski mēra, cik lielu pretestību dod dzimumainās vielas plūšanai. Šo pretestību sauc par vizkositāti. Mašīnā ir rotējošs elements, kas saucams par spirāle, kas iedegjas vielā. Kad spirāle sāk rotēt, mašīna pārbauda, cik ātri spirāle rotē un cik liela spēka nepieciešama, lai piespiestu spirāli cauri vielai.
Viskotētība ir svarīga, jo tā ietekmē, kā tekas šķīdumi. Piemēram, medus ir biezs un neplūst ātri, savukārt ūdens ir smalks un ir ar augstu plūsmas ātrumu .” Fizici var atklāt interesantus aspektus par to, kā dažādi šķīdumi kustas un interaktē ar citiem objektiem, pētot to viskotētību.
Pirms automātiskajiem viskometriem zinātnieki bija spiesti noteikt viskotētību roku veidā, piemēram, izmantojot stundētāju, lai aprēķinātu, cik ilgi šķīdums plūst cauri caurullim. “Tas bija laika patēriņa un bieži vien neprecīzs process. Tas ir mainījies, kad automātiskie viskometri piedāvā ātru un precīzu mērījumu veikšanu. Tie ļauj zinātniekiem labāk pētīt šķīdumus un izstrādāt jaunas produktu kategorijas, piemēram, krāsu, kosmetiku un pārtikas produktus.
Izvēlēties automātisks viskometrs laboratorijai jums vajadzētu ņemt vērā dažas lietas. Nevis visi modeli piedāvā visas šīs iespējas, tāpēc izvēli jums noteiks tas, kādas vielas jums ir jātestē un cik precīzi jums nepieciešami rezultāti. Jums arī vajadzētu uzmanīgi apsvērt proviņu izmēru, cik ātri jums nepieciešami rezultāti, un cik daudz jūs vēlaties automatizēt.
Ar tehnoloģiju attīstību, ceļš virzienā uz automātisku vizkoimetru vizkostes testēšanu liekoties pilns ar iespējām. Zinātnieki strādā pie jaunākiem modeļiem, kas nodrošina vēl ātrākus un precīzākus rezultātus. Tie cer, ka varēs padarīt šos aparātus mazākus un portatīvākus, lai tos būtu iespējams izmantot dažādos vietnes.