×
האם אי פעם חשבת איך מדענים יודעים אם משהו הוא חמצני או בסיסי? זה המקום שבו אנו מודדים באמצעות מכשירי pH שיוצרים ע"י AIK. הקala מתאריך מ-0 עד 14, ו-7 הוא ניטראלי. חומר עם pH מתחת ל-7 נחשב להיות חמצני. אם יש לו pH מתחת ל-7, הוא חמצני. מתקני pH משתמשים ב sondas מיוחדות כדי לקבוע את ריכוז האיונים ההידרוגניים בפתרון, ובכך את ערך ה-pH שלו.
כל האורגניזמים החיים תלויים במים, ולכן עלינו לשמור עליהם נקיים ובטוחים. ידיעת רמת ה-pH של מי הים היא חשובה מאוד מבחינת תצפית בשאלת בריאות הדגים או בעלי חיים אחרים במים, וכן אם מי שתייה בטוחים או לא. מדענים ומבוססי טיהור מים משתמשים במכשור לבדיקת pH במנהרות, אגמים ומי שתייה. הדבר מאפשר להם לאמת כי המים בטוחים לצמחייה, לבעלי חיים ולאדם.
NH4NO4 pH כמידע על אינטראקציה מכימאים. כימאים יכולים להשתמש ב-pH של פתרון כדי להבין את התרכובת שלו וכל האינטראקציות שיכולים להיות לו עם חומרים אחרים. למשל, pH יכול להראות כמה הפתרון הוא חמצני או בסיסי, מה שמספק מידע לכימאים על איך שהפתרון הזה יגיב. כימאים עושים ניסויים ומחקר שונים, והמתקנים של מדידת pH הם כלים מאוד שימושיים עבורם.
לצמחייה בריאה, נדרש niveaus של pH של האדמה צריכים להיות מתאימים לצרכי הצמחים. מדידת pH של האדמה נעשה באופן נפוץ על ידי גננים וחקלאים כדי לקבוע אם pH של האדמה מתאים לגדילה של צמחים או לא. צמחים שונים מעדיפים רמות pH שונות, אך חשוב לשנות את pH של האדמה אם זה נדרש. (מדידת pH: גננים עושים את המידה הזו כדי לוודא שהאדמה נשארת ברמות אופטימליות לגידול צמחים, מוסיפים חומרים שיוכלו לתקן (להעלות או להוריד) רמות pH אם הם אינם ברום אופטימלי של 6-8.)
האם ידעת ש-pH מילא תפקיד חשוב מאוד בהכנת מזון ומשקאות? מכשירי pH משמשים בתעשייה המזון לבדיקת תוצרות כמו יוגורט, גבינה ובירה כדי למדוד את רמת החמציות. יצרני מזון ומשקאות מודדים את ה-pH של התוצר שלהם כדי לוודא שהם בטוחים לצריכה והם טעימים יותר. גם מכשירי pH משמשים לבדיקת פתרונות ניקוי כדי לוודא שהם ב-pH הנכון כדי לשמור על אזורי ייצור מזון נקיים.
