Η μάθηση να μετρήσετε το pH στο εργαστήριο είναι μια σημαντική δεξιότητα για τους νέους επιστήμονες. Μπορούμε να καταλάβουμε αν κάτι είναι οξυωδές ή βασικό από το pH. Η κλίμακα pH εκτείνεται από 0 έως 14, με το 7 να είναι ουδέτερο. Κάθε ουσία με pH λιγότερο από 7 είναι οξυωδής. Αν το pH της υπερβαίνει το 7, είναι βασική. Για παράδειγμα, στα εργαστήρια, χρησιμοποιούμε διαμετρώμετρα pH για να ελέγχουμε το pH διάφορων υγρών. Αυτά τα εργαλεία μας βοηθούν να κάνουμε τις πειράματα σωστά, μειώνοντας το ανθρώπινο σφάλμα.
Έτσι, για να έχουμε καλά αποτελέσματα, πρέπει να φροντίζουμε το pH μετρητή μας. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να τον καλιβρώσουμε, μια διαδικασία που εξασφαλίζει ότι δίνει ακριβείς αναγνώσεις. Αυτό γίνεται συνήθως με πρότυπες λύσεις που ξερούμε ότι έχουν συγκεκριμένες τιμές pH. Η συνεχής βούρδωση της ηλεκτροδού του pH μετρητή με ρύπος νερό και η σωστή αποθήκευσή του όταν τελειώσουμε να το χρησιμοποιούμε θα τον βοηθήσει να λειτουργεί καλά. Η ακολουθία αυτών των διαδικασιών θα αυξήσει την ζωή του φθειρού pH και θα παρέχει επίσης ακριβείς μετρήσεις.
Ενιοτες φορές, μπορούμε να αντιμετωπίσουμε προβλήματα με τον διακριτήριο pH στο εργαστήριο. Ένας από τους κοινούς προβλήματες που αντιμετωπίζει ένα συστήμα μέτρησης pH είναι η αργή απάντηση. Αυτό μπορεί να συμβεί όταν το ηλεκτρόδιο είναι καθαρό ή η βαταρία είναι εξαντλημένη. Και αυτό μπορεί να τροποποιηθεί με την καθαρισμό του ηλεκτροδίου και την αλλαγή της βαταρίας. Όταν οι αναγνώσεις αλλάζουν αρχικά με την πάροδο του χρόνου, έχουμε ένα άλλο πρόβλημα που ονομάζεται απόκλιση. Για να τροποποιηθεί η απόκλιση, μπορεί να γίνει απαραίτητο να επανακαλιβρώσετε τον διακριτήριο pH ή να αντικαταστήσετε το ηλεκτρόδιο. Μπορούμε να αποφύγουμε λάθη στα πειράματά μας μαθαίνοντας πώς να επιλύσουμε αυτά τα προβλήματα.
Η ακριβή μέτρηση του pH είναι κρίσιμη. Για αυτόν τον λόγο εμπιστεύονται τα αποτελέσματά μας: κάνουμε ακριβείς μετρήσεις. Η ακρίβεια είναι μια μέτρηση του πόσο συνεπείς είναι οι μετρήσεις μας. Μικρότερη διαφορά παρέχει μεγαλύτερη ακρίβεια. Για να είμαστε ακριβείς και ακριβοί, πρέπει να καλιβράρουμε συχνά το μετρητή pH μας ώστε να λαμβάνουμε τις σωστές τεχνικές. Έτσι, δίνοντας προσοχή σε μερικές από αυτές τις λεπτομέρειες θα έχουμε εμπιστοσύνη στις πληροφορίες που αποκτούμε μέσω εμπειριών.
Καλές πρακτικές που πρέπει να ακολουθήσετε για την αποθήκευση και την χειρισμό των μετρητών pH στο εργαστήριο. Αποθηκεύστε τον μετρητή pH σε ένα φρικτό, ξηρό μέρος, προστατευμένο από τη θερμότητα (φωτιά ή καλοριφέρ) και την άμεση ηλιακή ακτινοβολία. Αποφεύγετε να τον αποθηκεύετε γύρω από χημικά που μπορούν να βλάψουν τον ηλεκτρόδιο. Επειδή ο μετρητής pH έχει ηλεκτρόδιο, η φροντίδα του είναι ένας από τους παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη, οπότε το ηλεκτρόδιο δεν πρέπει να πέσει ή να καμπυλωθεί στο τμήμα του γυαλιού. Αυτές οι απλές κανονιές τελικά θα μας βοηθήσουν να επεκτείνουμε τη ζωή του μετρητή pH μας και να διατηρήσουμε την ακρίβεια των αναγνωσμάτων του σε επόμενες πειράματα.