Viscometres mesuren quant resisteix un líquid a fluir, automàticament. Aquesta resistència és coneguda com a viscositat. La màquina té una peça rotativa anomenada espai que s'inmergeix en el líquid. mentre l'espai gira, la màquina verifica com de ràpidament gira l'espai i quanta força cal per forçar l'espai a través del líquid.
La viscositat és important perquè influeix en com es mouen els líquids. Per exemple, el mel és espès i no es mou ràpidament, mentre que l'aigua és fina i té una alta taxa de flux .” Els físics poden descobrir coses interessants sobre com es mouen i interactuen diferents líquids amb altres coses estudiant-ne la seva viscositat.
Abans dels viscosímetres automàtics, els científics havien de determinar la viscositat manualment, com ara utilitzant un cronòmetre per calcular quant temps triga un líquid a fluir a través d'una tuberia. “Això era un procés molt lent i sovint imprecís. Això ha canviat amb els viscosímetres automàtics, que ofereixen mesures ràpides i precises. Els quals permeten als científics estudiar millor els líquids i desenvolupar nous productes, com pintures, cosmètics i productes alimentaris.
Quan trieu un viscosímetre automàtic per al teu laboratori, hi ha unes quantes coses que hauries de tenir en compte. No tots els models tenen totes aquestes característiques, per tant, la teva selecció hauria de determinar-se per quins líquids necessites poder provar i com d'exactes han de ser les resultats. També hauries de considerar la mida de la mostra, com de ràpidament necessites els resultats i quant vols automatitzar.
Amb els avanços en la tecnologia, el camí per a la prova de viscositat mitjançant viscometres automàtics sembla plen de promesa. Models nous amb resultats encara més ràpids i exactes estan en desenvolupament per part dels científics. Esperen fer aquestes màquines més petites i portàtils per tal que es puguin utilitzar en una varietat de llocs.
