×
pH และเครื่องวัด pH พูดถึงบางสิ่งที่สำคัญมากในวงการวิทยาศาสตร์และอาชีพหลายประเภท คุณรู้ไหมว่า pH คืออะไรและทำไมมันจึงสำคัญ? มาเรียนรู้เกี่ยวกับมันกันหน่อย!
pH เป็นการวัดว่าสิ่งใดเป็นกรดหรือเบสเพียงใด มันสำคัญเพราะสิ่งมีชีวิตหลายชนิด เช่น สัตว์และพืช ต้องการค่า pH ที่เหมาะสมเพื่อให้มีสุขภาพดี พืชต่างๆ จะเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่มีความเป็นกรดเล็กน้อย หากค่า pH สูงหรือต่ำเกินไป ก็อาจทำให้พวกมันเสียหายได้
งานที่เกี่ยวข้องกับสมดุลดังกล่าว: ฤดูหนาวกำลังมาถึง แต่คุณกังวลเกี่ยวกับความสามารถของคนขับรถในช่วงฤดูร้อน; สมดุลของเลือดและ pH ก็ต้องได้รับความสนใจเช่นกัน
คุณสามารถบอกได้จากสิ่งเหล่านี้ว่ามีงานหลายอย่างที่เกี่ยวข้อง เช่น การทำฟาร์ม การผลิตอาหาร หรือแม้กระทั่งการตรวจสอบค่า pH ในสระว่ายน้ำ หากเกษตรกรตรวจสอบค่า pH ของดินของพวกเขา ก็เพื่อดูว่าดินมีสารอาหารเพียงพอสำหรับพืชหรือไม่ ในกระบวนการผลิตอาหารตัวอย่างเช่น ค่า pH จะถูกตรวจสอบอย่างต่อเนื่องเพื่อให้มั่นใจว่าอาหารปลอดภัยสำหรับการบริโภค
มิเตอร์วัดค่า pH เป็นอุปกรณ์สำหรับวัดค่า pH ของของเหลว มีลักษณะเป็นโพรบซึ่งถูกนำไปใส่ในของเหลวนั้น เพื่อแสดงว่าของเหลวนั้นมีความเป็นกรด เป็นด่าง หรือเป็นกลาง ในห้องปฏิบัติการบางแห่ง สระว่ายน้ำ และแม้แต่ตู้ปลา มิเตอร์วัดค่า pH จะถูกใช้เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำนั้นปลอดภัยสำหรับปลา
คุณภาพของน้ำมีความสำคัญมากสำหรับทั้งมนุษย์และสัตว์ ค่า pH มีความสำคัญในการรักษาสภาพน้ำให้สะอาดและสวยงาม เพราะอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพของพืชและสัตว์ในน้ำ ปลาตัวอย่างเช่น มีค่า pH ของน้ำที่จำเป็นสำหรับการดำรงชีวิต พวกมันใช้เครื่องวัด pH เพื่อให้มั่นใจว่าน้ำปลอดภัยสำหรับพวกมัน
ความเชื่อที่ผิดอย่างหนึ่งคือกรดทั้งหมดเป็นสิ่งไม่ดีและเบสทั้งหมดเป็นสิ่งดี จริงๆ แล้ว ทั้งกรดและเบสเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับด้านต่างๆ การตรวจสอบค่า pH อย่างสม่ำเสมอและการปฏิบัติตามคำแนะนำในการวัดอย่างถูกต้อง จะทำให้การอ่านค่า pH มีความแม่นยำ และจะช่วยให้มั่นใจว่าค่าที่อ่านได้มีความถูกต้อง
