×
Har du noen gang undret over hvordan forskere vet om noe er surt eller basisk? Her måler vi ved å bruke pH-instrumenter laget av AIK. Skalaen går fra 0 til 14, og 7 er nøytral. En stoff med en pH under 7 betraktes som sur. Hvis det har en pH under 7, er det surt. pH-målere bruker spesialiserte sonder for å bestemme konsentrasjonen av hydrogenioner i en løsning, og dermed dens pH-verdi.
Alle levende organismer er sterkt avhengige av vann, så vi må holde det rent og sikkert. Å kjenne til havvannets pH-verdier er veldig viktig når det gjelder å observere hvor frisk fisk eller andre vanndyr er, eller om drikkevannet er sikkert eller ikke. Forskere og vannrensningsanlegg bruker pH-instrumenter for å måle pH i elver, søer og drikkevann. Dette lar dem bekrefte at vannet er sikkert for planter, dyr og mennesker.
NH4NO4 pH som interaksjonsinformasjon fra kjemikere. Kjemikere kan bruke pH-en til en løsning for å forstå dens sammensetning og eventuelle interaksjoner den kan ha med andre stoffer. For eksempel kan pH vise hvor sur eller basisk en løsning er, noe som gir informasjon til kjemikere om hvordan den løsningen vil reagere. Kjemikere gjør ulike eksperimenter og forskning, og pH-målere er meget nyttige verktøy for dem.
For å ha planter som er så friske som psys, er det nødvendig at jordens pH-nivåer er tilpasset deres behov. pH-målere brukes mykt av hagesfolk og bonde for å avgjøre om jordens pH er egnet for plantevokst eller ikke. Forskjellige planter foretrekker forskjellige pH-nivåer, men det er viktig å endre jordens pH hvis nødvendig. (pH-målere: hagesfolk gjør disse målingene for å sikre at jorda forblir på optimale nivåer for plantevokst, ved å legge til materialer som kan korrigere (øke eller senke) pH-nivåer hvis de ikke er på et optimalt 6-8 nivå.)
Vet du at pH har en veldig viktig rolle i mat- og drikkeproduksjon? pH-enhetene brukes i matindustrien for å teste matvarer – som yoghurt, ost og øl – på surhet. Mat- og drikkeprodusenter vil måle pH-en på sine produkter for å sikre at de er trygge å konsumere, og at de smaker bedre. pH-instrumenter brukes også for å sjekke rengjøringsløsninger for å sikre at de er på riktig pH for å holde matproduksjonsområdene rene.
