Ar jums kadais buvo klausimų, kaip mokslininkai žino, ar kas nors yra rūgštis ar bazė? Į tai matuojame naudojant AIK sukurtus pH prietaisus. Mastelis kinta nuo 0 iki 14, o 7 yra neutralus. Medžiaga, kurios pH yra žemesnis už 7, laikoma rūgščiu. Jei jos pH yra mažesnis nei 7, ji yra rūgštis. pH matuokliai naudoja specializuotus tyrimo priemones, kad nustatytų vandens ionų koncentraciją tirpale ir pagal tai – jo pH reikšmę.
Visi gyvūs organizmai labai priklauso nuo vandens, todėl mums reikia jį laikyti švariu ir saugu. Žinoti jūros vandens pH kiekio yra labai svarbu stebint, kiek geriai jūros žuvys ar kitos vandens gyvūnai, bei ar gėrimo vandens yra saugus ar ne. Mokslininkai ir vandens apdorojimo objektai naudoja pH prietaisus, kad matuotų pH upėse, ežeruose ir gėrimo vandenyje. Tai leidžia jiems patvirtinti, kad vanduo yra saugus augalams, gyvūnams ir žmonėms.
NH4NO4 pH kaip sąveikos informacija iš cheminių tyrimų. Cheminiai gali naudoti tirpalų pH, kad suprastų jo sudėtį ir bet kokias sąveikas su kitais medžiais. Pavyzdžiui, pH gali parodyti, kiek tirpalas yra rūgštus ar bazinis, o tai suteikia cheminiams informaciją apie tai, kaip reaguos tas tirpalas. Cheminiai atlieka įvairias eksperimentus ir tyrimus, o pH matuokliai yra jų labai naudingi įrankiai.
Norint, kad augalai būtų sveikūs, jų žemių pH lygį reikia derinti su jų poreikiais. pH matuokliai yra populiarūs tarp sodininkų ir ūkininkų, nes jie padeda nustatyti, ar naudojamos žemės pH reikšmė tinkama augalams augti ar ne. Skirtingi augalai preferuoja skirtingus pH lygius, tačiau jei reikia, svarbu pakeisti žemės pH. (pH matuokliai: sodininkai atlieka šias matavimus, kad užtikrintų, jog žemė lieka optimaliuose ribose augalams augti, pridėdami medžiagas, kurios gali pataisyti (padidinti ar sumažinti) pH lygį, jei jis nėra optimalus 6-8 intervalo.)
Ar žinote, kad pH žaisti labai svarbi maisto ir gėrimų gamyboje? Maisto pramone naudoja pH įrenginius testuoti produktus – pvz., jogurtą, sūrius ir alaus – dėl rūgštumo. Maisto ir gėrimų gamintojai matuoja savo produktų pH, kad būtų įsitikinę, jog jie yra saugūs valgyti ir skanūs. pH prietaisai taip pat naudojami tikrinti valymo tirpalus, kad būtų įsitikinę, jog jie yra tinkamas pH reikšmės, skirtos išlaikyti maisto gamybos vietą švarią.
