האם אתם יודעים מה גורם לצנצובה להיות דביקה, ולדבש להיות דביק? זה הכל עניין של צמיגות. צמיגות היא מונח שמתאר עד כמה נוזל הוא סמיך או דליל. אי פעם תהיתם איך מדענים יכולים לקבוע עד כמה נוזלים הם סמיכים? הם משתמשים בכלים ייחודיים הידועים כ מכשירי תעשייה ויסקומטר
מהי צמיגות?
אם שופכים סירופ על הפנקייקים שלכם, פשוט דמיינו את זה. אם הוא זורם לאט, זה אומר שהצמיגות גבוהה. מים, למשל, כשמשפכים אותם, הם זורמים במהירות עם צמיגות נמוכה. מדענים חוקרים צמיגות כדי להבין כיצד נוזלים זורמים ומتفاعלים.
איך פועל ויסקומטר?
זוהי באמת כלים ייחודי, ויסקומטר, המשמש למדידת צמיגות. הוא מגיע לכך על ידי מדידת הזמן שהנוזל צריך לעבור דרך צינורית. זה מאפשר למדענים להשוות נוזל אחד לאחר.
חלקים של ויסקומטר
נדרשים חלקים חשובים של ויסקומטר לצורך מדידת צמיגות. החלק הזה הוא הספינדל הסובב. הוא עורך ערבוב של הנוזל וגורם לו לצוף. כאשר הנוזל זורם, הוויסקומטר כלי חיישנים מודדים את המהירות והצמיגות שלו. התוצאות מופיעות במספרים קלים לקריאה על מסך.
למה הצמיגות חשובה?
הרבה עבודות תלויות רבות בצמיגות. בבישול, היא מבטיחה שהרוטבים והמרקים מושלמים. ברפואה, היא עוזרת למדענים לחשב את תנועת הדם בגופנו. יתרונות אחרים כוללים שיפורים במוצרים המשתמשים מכשירי מעבדה בוויסקומטר.
התמקדות בוויסקומטריה ובשליטת איכות
וקיסמטריה היא מדידת צמיגות. היא מבטיחה שחברות ייצרו מוצרים באיכות גבוהה. וקיסמטריה מבטיחה שהצבע, הדיו, השמן – כל מה שנעשה בו שימוש – יעבדו בהרמוניה. זה מבטיח שלקוחות יהיו מרוצים מהרכישה שלהם.
סוגים שונים של וקיסמטרים
קיימים סוגים נוספים של וקיסמטרים המיועדים למשימות שונות. לנוזלים עבים כמו שוקולד ושאמפו, וקיסמטר סיבובי הוא האידיאלי. בדיקות צבע וקוסמטיקה מתאימות היטב לווקיסמטר כדורי נופל. מדי צמיגות קפילריים משמשים גם את המדענים שמבקשים להבין טוב יותר כיצד נוזלים מתנהגים בטמפרטורות שונות. בחירת הווקיסמטר עוזרת לחוקרים להשיג את המידע האופטימלי.






































