×
Kollega, talán már többször is kérdezte magát, hogyan tudják a tudósok, hogy valami savas vagy alcalin-e? Itt mérünk AIK által készített pH-eszközökkel. A skála 0-tól 14-ig terjed, és 7 a neutrality. Savasnak tekintjük azt anyagot, amelynek a pH értéke 7 alatt van. Ha egy anyag pH értéke 7-nél alacsonyabb, akkor savas. A pH-mérők specializált érzékelőkkel határozzák meg egy oldatban a hidrogén-ionok koncentrációját, és ennek alapján adja meg annak a pH-értékét.
Minden élőlény nagyon függ a viztől, ezért tisztának és biztonságosnak kell maradnia. Fontos megismerni a tengeri víz pH értékeit annak figyelembevételével, hogy mennyire egészségesek a halak vagy más vízi állatok, illetve hogy az ivóvíz biztos-e vagy sem. A tudósok és vízkezelő telepek pH-eszközökkel méri a folyók, tók és ivóvíz pH-ját. Ez lehetővé teszi számukra, hogy megerősítsék: a víz biztonságos a növények, állatok és emberek számára.
A NH4NO4 pH értéke interakciós információként szolgál a kémikusok számára. A kémikusok a megoldatok pH-értékét használják annak megértésére, hogy milyen anyagból állnak, és milyen interakciókat bonyolíthatnak ki más anyagokkal. Például, a pH megmutathatja, mennyire savas vagy alcalin egy megoldat, ami információt ad a kémikusoknak arról, hogyan fog reagálni a megoldat. A kémikusok különböző kísérleteket és kutatásokat végeznek, és a pH-mérő eszközök nagyon hasznos eszközök számukra.
Ahhoz, hogy növekedjenek egészséges növények, szükséges, hogy a talaj pH-értéke megfeleljen a növények igényeinek. A pH-mérők népszerű eszközök a kertészek és földművelők között, hogy meghatározzák, hogy a talaj pH-értéke alkalmas-e a növények növekedésére vagy sem. Különböző növények különböző pH-értékeket preferálnak, de fontos módosítani a talaj pH-értékét, ha szükséges. (pH-mérők: a kertészek ezekkel a mérésekkel biztosítják, hogy a talaj optimális szinten maradjon a növények növekedéséhez, és hozzáadnak anyagokat, amelyek korrigálhatják - emelhetik vagy csökkenthetik - a pH-értéket, ha nem optimális 6-8-as szinten van.)
Tudta, hogy a pH nagyon fontos szerepet játszik az élelmiszer- és italipari termelésben? A pH-eszközöket az élelmiszervegyesülésekben használják azt érdekében, hogy teszteljék az élelmiszerek – például a tészta, sajt és sör – savaságát. Az élelmiszer- és italipari gyártók mérik a termékeik pH-ját annak biztosítása érdekében, hogy fogyaszthatóak legyenek, és ízeletileg jobbak. A pH-eszközöket táplálékok megfelelő takarításának ellenőrzésére is használják, hogy biztosítsák az élelmiszertermelési területek tisztaságát.
