×
Har du nogensinde overvejet, hvordan forskere ved, om noget er surt eller basisk? Her måler vi med pH-instrumenter fremstillet af AIK. Skalaen strækker sig fra 0 til 14, og 7 er neutral. En stof med en pH under 7 anses for at være sur. Hvis det har en pH mindre end 7, er det surt. pH-målere bruger specialiserede sond(er) til at afgøre koncentrationen af hydrogenioner i en løsning, og dermed dens pH-værdi.
Alle levende organismer er meget afhængige af vand, så vi skal holde det rent og sikkert. At kende havvands-pH-værdier er meget vigtigt i forhold til at observere, hvor sund fisk eller andre vanddyr de har, eller om drikkevandet er sikkert eller ej. Forskere og vandbehandlingsanlæg bruger pH-instrumenter til at måle pH i floder, søer og drikkevand. Dette giver dem mulighed for at bekræfte, at vandet er sikkert for planter, dyr og mennesker.
NH4NO4-pH som interaktionsinformation fra kemikere. Kemikere kan bruge pH'en af en løsning for at forstå dens sammensætning og eventuelle interaktioner den måtte have med andre stoffer. For eksempel kan pH vise, hvor sur eller basisk en løsning er, hvilket giver information til kemikere om, hvordan løsningen vil reagere. Kemikere udfører forskellige eksperimenter og forskning, og pH-målere er højst nyttige værktøjer for dem.
For planter at være sunde, er det nødvendigt, at jordens pH-niveauer er passende for deres behov. pH-målere bruges populært af havearbejdere og landmænd for at afgøre, om jordens pH er egnet for plantevækst eller ej. Forskellige planter præfererer forskellige pH-niveauer, men det er vigtigt at ændre jordens pH, hvis det er nødvendigt. (pH-målere: havearbejdere foretager disse målinger for at sikre, at jorden forbliver på optimale niveauer for plantevækst, ved at tilføje materialer, der kan korrigere (hæve eller senke) pH-niveauer, hvis de ikke er på et optimalt niveau mellem 6-8.)
Ved du, at pH spiller en meget vigtig rolle i produktionen af fødevarer og drikkevarer? pH-enheder bruges i fødevareindustrien til at teste fødevarer - såsom yoghurt, ost og øl - på surhed. Fødevare- og drikkevaruproducenter måler pH-værdien af deres produkter for at sikre, at de er sikre til forbrug, og smager bedre. pH-instrumenter bruges også til at kontrollere rengøringsmidler for at sikre, at de har den rigtige pH for at holde fødevareproduktionsområderne rene.
