هل تعلم ما الذي يجعل المستحلب لزجًا، والعسل لزجًا؟ إنها مسألة لزوجة. اللزوجة مصطلح يُشير إلى درجة سماكة أو رقة السائل. هل تساءلت يومًا كيف يمكن للعلماء تحديد مدى سماكة السوائل؟ إنهم يستخدمون أداة فريدة تُعرف باسم جهاز صناعي مقياس اللزوجة
ما هي اللزوجة؟
إذا قمت بسكب شراب على فطائرك، تخيل ذلك فقط. إذا كان ينسكب ببطء، فهذا يعني أن اللزوجة عالية. أما الماء، على سبيل المثال، إذا قمت بسكبه، فإنه يتدفق بسرعة ولديه لزوجة منخفضة. يدرس العلماء اللزوجة حتى يتمكنوا من فهم طريقة تدفق السوائل وتفاعلها.
كيف يعمل جهاز قياس اللزوجة؟
إنه أداة رائعة حقًا، وهي مقياس اللزوجة، تُستخدم لقياس اللزوجة. وتتحقق هذه المهمة من خلال قياس الوقت الذي يستغرقه السائل للتحرك عبر أنبوب. ويتيح ذلك للعلماء مقارنة سائل بآخر.
أجزاء مقياس اللزوجة
تُطلب أجزاء مهمة من مقياس اللزوجة لقياس اللزوجة. هذا المكون هو العمود الدوار. وهو يخلط السائل ويسبب جريانه. وعندما يجري السائل، فإن أجهزة الاستشعار في مقياس اللزوجة أداة تقاس سرعته ولزوجته. وتظهر النتائج على هيئة أرقام سهلة القراءة على الشاشة.
لماذا تُعد اللزوجة مهمة؟
تعتمد العديد من الوظائف اعتمادًا كبيرًا على اللزوجة. في الطهي، تضمن أن تكون الصلصات والشوربات مثالية. وفي الطب، تساعد العلماء في حساب تدفق الدم في أجسامنا. وتشمل الفوائد الأخرى التحسينات في المنتجات باستخدام جهاز مختبري مقياس اللزوجة.
التركيز على قياس اللزوجة والتحكم في الجودة
اللزوجة هي قياس اللزوجة. وتحافظ على إنتاج الشركات لمنتجات عالية الجودة. وتضمن القياسات أن الطلاء أو الحبر أو الزيت - أياً كان ما يُستخدم - يعمل بشكل متناسق. مما يضمن رضا العملاء عن مشترياتهم.
أنواع مختلفة من أجهزة قياس اللزوجة
توجد أنواع متعددة من أجهزة قياس اللزوجة المخصصة لمختلف المهام. بالنسبة للسوائل السميكة مثل الشوكولاتة والشامبو، يكون جهاز قياس اللزوجة الدوراني هو الأنسب. كما تعمل أجهزة قياس اللزوجة ذات الكرة الساقطة بكفاءة في اختبار الطلاء ومستحضرات التجميل. ويستخدم العلماء أيضًا أجهزة قياس اللزوجة الشعيرية لفهم أفضل لكيفية تصرف السوائل عند درجات حرارة مختلفة. ويساعد اختيار جهاز قياس اللزوجة الباحثين على الحصول على المعلومات المثلى.